سس ماست یونانی یک پیش غذای عالی است که آنرا می توان به همراه گوشت کبابی یا جوجه سرخ شده هم استفاده کرد.
برای تهیه این سس برای یک نفر مواد زیر را تهیه فرمایید:
۱-ماست شیرین ۱ فنجان
۲-خیار خرد شده یک عدد
۳-سیر تازه خرد شده ۲ حبه
۴-یک قاشق چایخوری آب لیموی تازه
۵-شوید تازه ریز شده ۲ قاشق غذا خوری
۶-فلفل سیاه خرد شده به مقدار دلخواه
۷-روغن زیتون در صورت تمایل
طرز تهیه سس ماست یونانی:
مواد بالا را دریک میکسر ریخته آنرا کاملا” مخلوط کنید تا یک ترکیب کاملا” یکدست و صاف بدست بیایید.
ترکیب را در یک ظرف سرپوشیده ریخته و حداقل به مدت یک ساعت در یخچال نگهداری کنید.
