آیس کافی یکی از اون نوشیدنی هایی هستش که چه تو گرما و چه تو سرما حسابی میچسبه مخصوصا وقتی از کار روزمره خسته شده باشی و دلت یه نوشیدنی بخواد که کاملا حالت رو بیاره سر جاش از طرفی درست کردن آیس کافی خیلی آسونه و اصلا وقتی ازتون نمیگیره فقط کافیه یخ تو فریزر داشته باشین، پس پاشینو آیس کافی خوشمزه تون رو درست کنین تا حسابی خستگیتون در بره.
مواد لازم برای تهیه آیس کافی
- ۲ پیمانه یخ
- ۱ و ۱/۲ پیمانه قهوه
- ۱/۲ پیمانه شیر
- ۲ قاشق چایخوری شکر
مراحل تهیه آیس کافی
این مقدار مواد به شما دو لیوان آیس کافی میده در ابتدا باید شکر رو با قهوه تون مخلوط کنین. من معمولا برای قهوه ی آیس کافی از ترکیب آب و قهوه فوری استفاده میکنم و به ازای هر پیمانه آب یک قاشق چایخوری قهوه فوری در نظر میگیرم. مقدار شکر هم سلیقه ای هستش ولی به نظر من آیس کافی هر چقدر کم شیرین تر باشه سبک تر و خوشمزه تره.
فقط دقت کنین که وقتی قهوه رو داخل یخ میریزین نباید گرم باشه.
حالا لیوان رو با یخ پر کنین.
بعد قهوه رو اضافه کنین طوری که کمی از سر لیوان خالی بمونه.
در نهایت شیر رو هم بریزین.
حالا آیس کافی شما به همین راحتی حاضره …
منبع : مجله آشپزی به مگ
