سم آفلاتوکسین چیست؟ بهداشت و سلامت کپکهای آسپرژیلوس روی مواد غذایی از قبیل غلات، اجیل و خشکبار، میوههای خشک، اغلب در محیطی گرم و مرطوب، میرویند و سمومی بنام مایکوتوکسین تولید میکنند که برای سلامت دام، طیور و انسان مضر است. ادامه مطلب...