همانطور که میدانید واکنشهای سلولی زیادی در بدن رخ میدهد. در برخی از این واکنشهای سلولی نوع خاصی از مولکولهای حاوی اکسیژن در بدن آزاد میشوند که به آنها رادیکالهای آزاد گفته میشود.تمامی ما حتی برای یکبار هم که شده نام آنتی اکسیدان را شنیدهایم و این سوال برایمان پیش آمده است آنتی اکسیدان چیست و چه اثراتی بر سلامتی دارد؟
ادامه مطلب...