نوشابههای گازدار
اینکه نوشابههای گازدار برای شما بد هستند شناخته شده است، اما آیا میدانستید که آنها میتوانند ایجاد سرطان کنند؟ نوشابههای گازدار مملو از قند، رنگها، طعم دهندههای مصنوعی، مواد نگهدارنده و سایر مواد شیمیایی هستند. عوامل رنگآمیزی کارامل « شکر یا شیرهای که آنقدر حرارت داده میشود تا رنگش قهوهای شود » به نوشیدنیها اضافه میشود که به آنها رنگ قهوهای بدهد.
این مراحل میتوانند یک عامل سرطان زا به نام چهار متیل ایمیدازول تولید کنند. تا جاییکه سازمان بهداشت غذا و دارو مجبور شد که میزان مصرف این فرآورده فرعی شیمیایی را در نوشابههای گازدار محدود کند. محققان نشان دادهاند که نوشیدن روزانه تنها یک قوطی نوشابه گازدار، خطر ابتلا به سرطان را افزایش داده و روی حدود ۴۴ تا ۵۸ درصد از کلّ آمریکاییها تأثیر میگذارد.
گوشت فرآوری شده
گوشتهای فرآوری شده شامل بِیکن « نوارهای باریک و نمک سود گوشت خوک »، سوسیس، هات داگ، کالباس، جِرکی گاو «گوشت نواری و باریک گاو که خشک و نمک سود شده»، گوشتهای کنسروی، ژامبون و سسهایی که از گوشت تهیه شدهاند «مثل مایه ماکارونی آماده» میباشند که محتوی نگهدارندههای مصنوعی، طعم دهندهها و رنگها هستند.
دیده شده در فردی که مصرف روزانه گوشتهای فرآوری شده بیش از ۵۰ گرم است، شانس ابتلا به سرطانهای روده بزرگ ۱۸ درصد افزایش مییابد. این مقدار تقریبا با خوردن ۲ تکه بیکن در روز برابر است. در حالی که این مقدار خیلی زیاد نبوده و خوردن گوشتهای فرآوری شده به وضوح به معنای ابتلا به سرطان نیست، اغلب خوردن مقادیر زیادی از آن خطر ابتلا به سرطان را در شما افزایش میدهد.
به منظور کاهش میزان این خطر، بهتر است از مصرف اینگونه گوشتها خودداری کنید. اگر قرار است که از این قبیل گوشتها استفاده نمایید، بهتر است از محصولاتی انتخاب کنید که فاقد نیترات، نیتریت و دیگر مواد شیمیایی باشند.
قند « شکر »
شکر به شدت فرآوری شده و فاقد هرگونه ماده معدنی میباشد. در نتیجه، به شدت اسیدی است و ph اسیدی برای رشد سرطان بسیار مناسب است. شکر، همچنین سیستم ایمنی بدن را مختل کرده و بهطور مستقیم سلولها و تودههای سرطانی را تغذیه میکند.
جی اِم اُ « ارگانیسمهایی که اصلاح ژنتیکی شدهاند »
مطالعات زیادی بر روی موجودات زنده وجود ندارد که نشان دهد مصرف طولانی مدت موادی که از طریق مهندسی ژنتیک اصلاح شدهاند مضر است. تعدادی از اثرات زیانبار آنها مستند شدهاند که آسیب به کلیه و کبد، نازایی، نقص و کاهش وزن نوزاد در هنگام تولد و سرطان از آن جمله هستند. این مواد همچنین باعث تخریب سلامت رودهها و تغذیه سلولهای سرطانی شده و موجب ابتلا به بیماریهای دیگر میشوند.
طعم دهندهها، رنگها، شیرین کنندهها، نگهدارندههای مصنوعی و مونوسدیم گلوتامات
اگر به جایگزینی نوشابههای گازداری که مملو از شکر هستند با آنهایی که فاقد کالری هستند فکر میکنید، ممکن است که بخواهید در تصمیمتان تجدید نظر کنید. محصولات شبه غذایی، آنهایی که واقعا غذا نیستند بیشتر از شکر و سایرغذاهای فاقد ارزش به بدن شما صدمه زده و موجب رشد سرطان میشوند.
هر چیز مصنوعی برای عملکرد کلی بدن مضراست و این می تواند در مبارزه با سرطان فاجعه آمیز باشد. برای مثال مونوسدیم گلوتامات « یک نمک سدیم از اسید آمینه گلوتامیک اسید است که برای افزایش عطر و طعم در برخی غذاها مصرف می شود » یک سم برای سیستم عصبی بوده و میتواند سلولهای مغز را بکشد.
بهعلاوه تمام این محصولاتی که ظاهرا شبیه غذا هستند عملکرد باکتریهای مفید درون روده را مختل میکنند. اگر ما غذاهای فرآوری شده را که مملو از مواد مصنوعی هستند بخوریم، به سلول های سرطانی این فرصت را میدهیم که پیروز شوند.
بسیاری از مواد شیمیایی که میتوانند باعث ایجاد سرطان شوند شناخته شده هستند، بنابراین ما نباید از دانستن اینکه غذاهایی که مملو از مواد شیمیایی هستند، موجب سرطان میشوند « به روشهای متعدد » شگفتزده شویم.
سرطان فقط به علت برخی نقایص در عملکرد بدن ایجاد نمیشود. اجازه دادن به سرطان که به نقطهای برسد که یک تهدید محسوب شود به شدت کار اشتباهی است. سموم محیطی « معمولا ناشی از رژیم غذایی یک شخص » باعث عدم تعادل در عملکرد بدن میشوند که باعث میشود سرطان در بدن رشد کند. اگر شما با سرطان و یا هر بیماری جدی دیگر مواجه هستید، غذایتان را با دانش و آگاهی بیشتری انتخاب کنید. اگر آن واقعا غذا نیست، آن را نخورید.
برای هرشخص بیمار، مبتلا به سرطان و یا هر بیماری دیگر، اولین قدم برای مبارزه با بیماری، اصلاح رژیم غذایی و التیام رودهها است.
منبع اپک تایمز
