داشتن اشتهای سالم ، یعنی “من گرسنه ام” یا “من سیر هستم” .این بخشی از فرآیندی است که هر روز می گذرانیم.در این مقاله به شما خواهیم گفت که هورمون گرسنگی و سیری چیست و چگونه آنها را کنترل کنیم؟
اکثر ما مشکلی نداریم که بخوریم ، اما دست کشیدن از غذا خوردن ماجرای دیگری است.
هورمونهای گرسنگی در بدن لپتین-Leptin- و گرلین-ghrelin- نامیده می شوند. این هورمونها هر دو درتنظیم وزن بدن نقش دارند. گرلین اشتها را افزایش می دهد ، لپتین مسئول کاهش اشتهای فرد است.بین آنها جنگ همیشگی وجود دارد؛ جنگی که کاملاً آنرا احساس می کنیم.
لپتین توسط سلولهای چربی ما ساخته می شود که سرکوبگر اشتهاست. میزان لپتین در افرادی که لاغر هستند کمتر و در افراد دارای اضافه وزن بیشتر است.
لپتین با مغز ارتباط برقرار می کند که بدن انرژی کافی (چربی بدن) دارد و به سوخت بیشتری احتیاج ندارد. هرچه چربی در بدن بیشتر باشد ، لپتین در خون بیشتر می شود.
افراد چاق سطح لپتین بیشتری تولید می کنند ، اما به نظر می رسد بدن این سیگنال های گرسنگی را نادرست تعبیر می کند. افراد با اضافه وزن بدن به نظر می رسد در برابر لپتین مقاوم هستند.
گرلین هورمونی است که اشتها را افزایش می دهد. وظیفه آن انتشار سیگنال هایی در معده به مغز است که احساس گرسنگی می کند.
این هورمون در روده تولید می شود و از طریق جریان خون به مغز سفر می کند تا به بدن بگوید سریع غذا را دریافت کند. سطح گرلین به طور طبیعی وقتی که معده خالی است افزایش می یابد زیرا در واقع گرسنه هستید.
رژیم غذایی باعث افزایش سطح گرلین می شود زیرابدن سعی در محافظت از خود در برابر گرسنگی دارد. این بخشی از مشکل هنگام تلاش برای کاهش وزن است.
بین ذهن و بدن و رابطه جالبی وجود دارد ، مسئله ای که باید کنترل بهتری روی آن داشته باشیم. غذاهایی که چربی زیادی دارند ، باعث ایجاد اختلال اساسی در برقراری ارتباط بین بدن و هورمونهای گرسنگی می شوند.
هورمون گرسنگی و سیری چیست و چگونه آنها را کنترل کنیم؟
۱-رژیم غذایی پر از کربوهیدرات های سالم و پروتئین های ساده ترشح گرلین را در مقایسه با یک رژیم غذایی پر چربی، کمتر می کند.
۲- کمبود خواب با ترشح سطوح بالاتر گرلین مرتبط است.
۳- داشتن توده عضلانی بیشتر با ترشح سطح پایین تر گرلین مرتبط است ، بنابراین شروع به بلند کردن وزنه ها کنید.
۴- حفظ وزن سالم و جلوگیری از افراط و تفریط به کنترل این هورمون ها کمک می کند.
۵- انتخاب های نادرست انواع غذا و زیاده روی در خوردن،ترشح هورمونها را به هم می ریزد.
۶- خوردن غداهای کم ارزش فقط باعث می شود که شما بیشتر غذا بخورید.
۷- غذا یک دارو است ، اما مطمئن باشید با تصمیم گیری های اشتباه در مورد تغذیه ، آسیب های بیشتری به خودتان وارد نکنید.
بیاد داشته باشید که بدن شما هنگامی که آن را دوست داشته باشید ، شما را دوست خواهد داشت.
