نان سیر یکی از آسانترین و خوشمزه‌ترین نانها هست که به راحتی می‌توان در خانه تهیه کرد و بعنوان مزه کنار انواع خوراک یا بعنوان پیش غذا سرو کرد.
مواد لازم برای ۳ نفر
- ۱ عدد نان باگت
- ۱/۴ پیمانه کره
- ۳ حبه سیر، کاملا ریز خرد شده
- ۱ قاشق چایخوری پنیر پارمژان رنده شده
- ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه نان سیر
در یک کاسه‌ٔ کوچک، کره را له کنید. آویشن، پنیر پارمژان، سیر و نمک را اضافه کند و خوب هم بزنید.
نان باگت را به حلقه‌های ۲ سانتیمتری برش دهید (حدود ۱۱ حلقه).
فر را روی دمای ۳۵۵ درجه فارنهایت بگذارید. یک لایه ضخیم از مخلوط کره را روی یک طرف حلقه‌های نان بمالید و از طرف بدون کره روی سینی فر بچینید.
وقتی فر به دمای مناسب رسید، سینی را حدود ۸-۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا نان سیرها طلایی شوند. نان سیر آمادهٔ سرو است.
