میوه به با خواص فوق العاده خود خیلی از بیماری ها را تسکین می بخشد و همچنین روغن آن نیز مانع تعریق و دانه های آن به گلو درد کمک می کند.
تهیه دمنوش خانگی کاری زمان بر است ولی برای بانوان و آقایانی که از این کار لذت می برند ، در ادامه به تفصیل توضیح داده شده است ، ولی اگر زمان کافی برای تهیه دمنوش خانگی به ندارید ، می توانید از دمنوش های آماده و معتبر میوه به استفاده کنید
مواد لازم دمنوش به :
۱ ق سوپ خوری به خشک
۱ لیوان آب جوش
۱ ق چای خوری زعفران آب کرده
۲ عدد هل سبز درسته
۱ عدد چوب دارچین
به میزان لازم نبات یا شکر
طرز تهیه دمنوش به:
۱- به را خوب بشویید تا پرزهایش برود و با رنده درشت فلزی رنده کنید، سپس روی وسیله گرمازا با حرارت ملایم مثل شوفاژ خشک کنید. پس‌ازاینکه کاملا خشک و شکننده شد، در یک تابه چدنی داغ شده آن را بو دهید تا رنگ به قهوه‌ای شود، سپس بگذارید خنک شود و درون ظرف شیشه‌ای در یخچال نگهداری کنید.
۲- یک قاشق غذاخوری از به خشک را به همراه هل و دارچین در یک لیوان آب جوش درون قوری چینی بریزید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه روی بخار آب دم بکشد، سپس آن را صاف کرده و یک قاشق چای‌خوری زعفران آب کرده اضافه کنید. اگر به شیرین باشد، نیازی به اضافه کردن نبات یا شکر نیست. در صورت تمایل شیرین کنید.
