دانه های ریز و خوراکی کدو تنبل، بسیار بیشتر از آنچه فکر می کنید، دارای مواد مغذی هستند. دانه های کدو تنبل با وجود بسیار ریز بودن، سرشار از مواد مغذی حیاتی هستند که بدن ما به آن نیاز دارد. در نتیجه، دانه کدو تنبل فواید متعددی برای سلامتی دارد که یکی از آنها کاهش وزن است .
این خوراکی خوشمزه منبعی غنی برای پروتئین ، ویتامین A ، ویتامین C ، و همچنین ویتامین E است . علاوه بر ویتامین ، مواد معدنی و پروتئین ، تخمه کدو سرشار از چربی خوب نیز هست. یک‌چهارم فنجان تخمه کدو حاوی ۱۵ گرم چربی است. یک ششم فنجان تخمه کدو ۴۶ درصد منیزیم ، ۵۲ درصد منگنز ، ۲۴ درصد مس ، ۱۶ درصد پروتئین ، و ۱۷ درصد از نیاز روزانه‌ی شما را به روی تامین می‌کند. همچنین حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا۶ و امگا۳ است.
خواص تخم کدو تنبل برای کاهش وزن
خوردن تخمه کدو تنبل به عنوان میان وعده می تواند به کاهش وزن شما کمک کند.برای چربی سوزی و عضله سازی عالی هستند. سیر کننده و سرشار از روی و
کلسیم، پروتئین و فیبر هستند.
فیبر به سیستم گوارش شما کمک می کند و باعث می شود در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنید. که مانع از پرخوری شما در طول روز می شود و از افزایش
وزن شما جلوگیری می کند. روی به چربی سوزی کمک می کند و به کاهش وزن موثر کمک می کند
بهترین راه برای مصرف تخمه کدو تنبل چیست؟
تخم کدو تنبل باید به صورت خام خورده شود چرا که این بهترین راه برای حفظ چربی‌های سالم موجود در آن است . هنگام خرید تخم کدو تنبل باید مطمئن شوید که
بوی تازگی می‌دهد . تخمه کدو تنبلِ ارگانیک ترجیح داده می‌شود، چرا که این نوع تخمه کدو آلوده به آفت‌کش‌ها و مواد شیمیایی مضر نیست.
چه میزان تخمه کدو در روز می‌توانیم مصرف کنیم ؟
تخمه کدو تنبل یک منبع عالی از مواد معدنی است ، فقط با خوردن یک چهارم فنجان (حدود ۳ قاشق غذاخوری) حدود ۲۰ درصد از میزان روی توصیه شده در
روز و ۵۰٪ از منیزیوم و منگز توصیه شده تامین می‌شود.
احتیاط:
از آن‌جایی که کالری زیادی در تخم کدو وجود دارد، در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. اطمینان حاصل کنید که تخمه کدویی که تهیه کرده‌اید تازه است و برای جلوگیری از سوء هاضمه آنها را خوب بجوید.
مضرات و عوارض جانبی مصرف تخمه کدو :
هیچ موردی پس از مصرف تخمه کدو گزارش نشده و مصرف آن برای همه از جمله زنان باردار و شیرده بی‌خطر است. ممکن است به علت محتوای پروتئین آن،
سبب برخی واکنش‌های آلرژیک شود اما بسیار نادر است . حتما از کیفیت تخمه کدویی که مصرف می‌کنید مطمئن شوید.
